昨夜は飲み会で生ビール&酎ハイを5杯飲み
家に帰ってきて500mlの缶酎ハイを飲んだのにも関わらず
(飲み会の時に失言はなかったか気になって考えていて不安になったからか!?
単純に寂しさからなのか!?飲みたくなってしまった^^;)
朝7時にすっきり起床。自然に目覚めて自分でもびっくり。
(飲み会は行く前は緊張したけど楽しかった!)
朝起きたときはたいていテンションがものすごく低くて
胃のムカムカとか肩凝りとかが気になったりして
どんよりしてるのに
それが今日はいつもの半分くらいだった。
何でだろ?
いっぱい笑ったのがよかったのかなぁ?
それとも「飲む時はこれすごくいいよ」ってもらった"新黒丸"を
飲む前に飲んだのがよかったのかなぁ?
もう眠れない感じで、いつもより動けそうな感じ。
これはパンを焼くしかないでしょう!ということで
ロールパンを焼くことにした。
今回はヘルシオクックブックの作り方で。
9時頃からスタートして
焼き終えたのは12時半頃。
途中洗濯したり掃除をしたりはしてたけど
こねたり丸めたり様子をみたり
3時間近くも付き合っていると
出来たものがどんなものであれ可愛くなってくるみたい。
成形した生地を置くとき隙間が足りなかったようで
2次発酵後、隣りのパンとくっついてしまったのもあった。
次回は気をつけないと。
お昼ご飯はロールパン、カフェオレ、豚汁、たけのこの煮物(笑)
組み合わせは変だけど
ひとりだから何でもあり…だ(^-^)v
パンを焼くのが生活の一部…のような生活ができるようになれたらいいなぁ。
もっとフワフワに焼けるようになりたいなぁ。
昨夜たけのこをゆでた。
たけのこの穂先は斜めに切り落とし
火が通りやすいように縦に切り込みを入れる。
(ポイントは皮つきのまま下ゆですることで
そうすることでアクが抜け、しかもシコシコと歯ごたえが残るんだそう)
ルク鍋に水、ぬか、たけのこを入れて火にかける。
(本当は唐辛子も入れるといいらしいのだけど、なかったので省略)
沸騰したら弱火にして1時間ほど加熱。
竹串がスッと通ったら、ゆで汁ごと(鍋ごと)冷ます。
冷めたらたけのこをよく水洗いをして、切り目から皮をむく。
今日はたけのこご飯と、たけのこの煮物、姫皮のマヨネーズ和えを作る。
たけのこご飯の上にみつばで四つ葉を作ってみた(*^_^*)
あと…たけのこのお吸い物といきたいところだったんだけど
なぜか豚汁を作った(^^♪
(豚汁は2〜3日食べ続けようと思ってる!)
昨夜から、キッチンでウロウロやっていた。
お料理が好きな人はこの過程が好きなんだろうなぁって思った。
以前、お料理好きの人のブログを読んでいたら
簡単すぎてつまらないからもっと手間をかければよかった…みたいなことが
書いてあってびっくりしたことがあった。
私はいかに簡単に楽に失敗なくできるが関心事だったから(笑)
あれから随分経って
そんなふうに思えるようになれたらいいなぁって思う自分はいるけど
まだまだ…みたいだ。
あ…余談だけど
たけのこと鰹節はチロシンが豊富らしく
「うつ」の入り口にいるときに積極的に摂ると効果があるそう。
(今日からできる栄養革命 「うつ」は食べて治す 生田哲 著より)

冷凍ご飯を取り出すために冷蔵庫を開けたら
冷凍パイ生地の存在に気付いた。
随分前に買ったんだけど
まだまだ使えるって放置してあったヤツ。
何気に賞味期限を見たら今日までだった^^;
ここまで時間が経っていたら
私が食べるんなら今日も明日も関係ないかな…と思いつつ
何となく今日食べたくなってしまった。
古い方のオーブンレンジで作ったときに微妙に失敗した
栗原はるみさんのレシピ本の卵ピザに再チャレンジすることに。
パイ生地が1枚しかなかったので
レシピとはだいぶ違う感じになったけど(笑)
私がやったのは
冷凍パイ生地をめんぼうでのばしてから
(少しでも表面積を大きくしようとした!)
昨夜の残りのひき肉のカレー、トマト、卵、とろけるチーズ、あらびき黒胡椒をのせ
250度のオーブン(余熱あり)で10分焼いた。
焼けたら、キッチンばさみで
食べやすいように大まかな正方形になるように切った。
味はgooだった。
パイ生地が薄いのでおつまみみたいだった。
先日の微妙な失敗はやっぱりオーブンが原因なのかなぁ…と思ってしまった。
ヘルシオが我が家にきてくれて本当によかったなぁ♪
疲れがたまっているのかなぁ?
毎月恒例!?の生理前のどんより気分なのかなぁ?
ぼんやりしちゃったり、かったるかったり
これといった理由はないのに涙が出そうな感じと
悲観的な気分が強いので
朝、デパスを飲んだ。
パートに行くのが億劫で
でもまぁ、仕事はこなして帰ってきた。
帰りたくてしょうがなかったけど
時間の間はとりあえず真面目に働いてきた。
今はちょっとだけ頭痛がするなぁ。
肩凝りからきてるのかなぁ!?
帰りにケーキを買ってきた。ふたつも!
今夜は芳香浴したり
コーヒーを入れてケーキを食べたり
嬉しいことして
またデパス飲んで
なるべく早く寝るようにしよう(^-^)
今、半身浴しながら携帯電話で記事作成中!
終わったらのんびりハチクロを読む予定(笑)
今日はカレー。
…ってことは
もちろん(!?)明日もカレー。
冷蔵庫の大掃除を兼ねて
カレーとスープを作った。
カレーにはトマト、玉ねぎ、ほうれんそう、生姜、鶏ひき肉。
スープには長ネギ、大根、しいたけ
…を入れた。
適当に冷凍庫のパンやごはんを合わせたら
明日の晩までは食いつなげるかな(笑)
…なんて思ってる(*^^)v
昨夜は考え事をしていたらすぐに眠れなくなって
今朝は目覚まし時計もセットせず意識的に朝寝坊した(笑)
午後に予定があるけれど
それまでは時間あるなぁと思って。
パートが休みの日っていうのはやっぱり気が楽なんだなぁ。
それでも
朝起きて気分はどんより。
何食べようかな…と思っていたとき
そういえば先日見た平野由希子さんのブログで
「菜の花のリゾット」が紹介されてたなぁって思い出して
急に食べたくなった。
こんな感じに完成。
平野さんのは玄米を使っておられたけど
今なかったので白米を使用。
菜の花は蒸して冷凍しておいたのがあってのでそれを使用。
何だかこってりしたものが食べたい気分だったので
とろけるチーズとパルメザンチーズをあわせた。
黒こしょうをたっぷりかけた。
ひとり暮らしになってから
気ままにそのときに食べたいものを食べてる気がする。
自分の身体に「今何が食べたいの?」って欲してるものを聞いてる。
食べたいって思うものは
そのときによっていろいろだけど
いろいろっていうのは
いろいろな身体の状態があるってことなんだろうなぁ。
今夜はおでん。
季節はずれ!?だけどいいや(笑)
おでんを作るときにヘルシオは便利。
角皿に調理網をのせて
そのうえに好みのおでんの種をのせて加熱するだけで
下ごしらえが完成しちゃう。
たっぷりの水蒸気で蒸すから
こんにゃくのあく抜きや
厚揚げの油抜きが一度にできちゃうんだそう。
大根、じゃがいもなどはかたさを見ながら加熱時間を延長したりして
卵は生卵のままのせたら、加熱後はゆで卵ができているので
水にとって殻をむく。
あとはだし汁に種を入れて煮込むだけ(*^^)v
ルク鍋におまかせ!
大根たっぷり。何だか幸せ♪
そういえば…トマトあったなぁと思って
このあと、小ぶりのトマトもまるごと入れてみた。
どこかのお店で食べたときの真似(笑)
今夜はおでんと発泡酒。あと、ご飯。
明日も今日の残りのおでんを食べようと思ってる(*^_^*)
今日は用があって街に行った。
用が終わって、いつものように街をブラブラした。
レインブーツを見るのが目的だったんだけど。
それで
エーグルのレインブーツ買っちゃった(*^_^*)
私ひとりにしては大きな買い物!
ブーツっぽい長靴が欲しかったのでとっても嬉しい。
憂鬱な雨の日が少し楽しみになりそうだなぁ。
ただ
買えたことは嬉しいのだけど…
寂しさゆえに物欲に走ってしまっているんじゃないかって罪悪感もチラリ。
代わりに食費は減っているけど…まぁひとりだとそんなものなのかな!?
レインブーツは前から欲しいと思っていて
ダンナには「買いたい!」「そのうち買う!」って言っていたから
それを実行したに過ぎないんだけど…。
なんで言い訳してるんだろうなぁ…私。
まだ欲しい本もあるし
そろそろゲームソフト(DS)も買ってこようかなぁ…なんて気も起こってきてる。
欲しいものはいっぱいあるけど
少しずつ小出しに買うようにしよう!
自分を励ますためのアイテムとして楽しみに取っておこうと思う(^^♪
先日、お料理のブログで有名なYOMEちゃんさんのパンの本を衝動買いした。
パート先の本屋さんで本を並べているときに出会った。一目惚れ(笑)
![]() | YOMEの楽チン☆パンレシピ (e-MOOK) (e-MOOK) (2008/04/04) 大井 純子 商品詳細を見る |
今日は基本のパン、テーブルロールに挑戦した。
本2冊とヘルシオのクックブックをにらめっこしながら
(クックブックの説明だけじゃ、パン焼きやお菓子作りに関して
細かな事が初心者にはわからないのです…^^;)
のんびりとやっていたら
何だかんだと3時間以上も経過していた。
テレビを見ながらこねたり丸めたりしてた。
(リビングでテレビを見ながらのほほんと作るのは
私にはリラックスできてよいかも!?)
で、出来上がりは…

少し本と違う^^;
私にとっては可愛いパンなんだけど
何だかブサイクちゃん。
形と大きさが微妙に違うし
表面を滑らかにできなかったのもあって^^;
オーブンの使用方法とクセをよく知ることと
成形の仕方を学ぶことは課題だなぁ(^-^)
でも、ま…いきなり思うようにできちゃったら
試行錯誤しながら上手になっていく楽しみなくなっちゃうし
ゆっくりやっていこう!
テーブルロールにジャムとバター、カフェオレ、ヨーグルト。
時間をかけて用意したお昼ご飯は何か贅沢な感じ^^
自分のために手間暇かけられるって
幸せなことなのかもしれない。
気持ちや時間にゆとりがないとできないものなぁ…。
これからもやりたい気分になったら
少しずつパン焼きに挑戦していくようにしよっと!
お家を好きになれたらいいなぁ。
ピザを作った。
発泡酒を飲みながらのんびり楽しみながら。
パートの仕事をしているときに
「何だか今日はピザが食べたい気分だな」って思ったので
その思いに従うことにした。
生地からこねて作った。
以前フライパンで焼くピザは微妙に失敗!?してるから
今度は美味しくできたらいいなぁ…なんて思いながら。
大根サラダを作って、一緒に食べようと思っていたのだけど
おつまみがわりにつまんでたら、ピザが焼ける前になくなっちゃった^^;
お酒飲みながら料理するのは楽しい。
胃の調子が復活しつつあるので
こんなことができるんだな^^
明日は休み。
あさっても休み。
楽しもうと思えば、いっぱい楽しめるなぁ。
こんなのができた。
これは全体の6分の1くらいかな。
天板1枚分ビッグなピザパンみたいな感じになった。
ひとりなのにボリュームがありすぎた^^;
安中散(あんちゅうさん)
漢方の病院で
胃のムカムカ感やたまにチクチク痛むことを話したら
処方してくださった。
加味逍遥散(かみしょうようさん)の煎じ薬を煎じてから
安中散のエキス顆粒を混ぜて飲んでいる。
何となく効いてる感じがする。
飲む前は空腹時にムカムカして
食べた後も痛いときがあって(大した痛みじゃないけど)
仕事中にたまにチクチク痛んだりしていたんだけど
今はムカムカが緩和されて
食欲は普通にあるし。
飲んでよかったな。
何においても、困ったことがあったら
大ごとになるまえに
小さいうちに対応しておくのが良さそうだな。
ケアって大切なんだな…。
あ…そういえば
お粥を食べたり、量を減らしたために
体重が1.5キロ位減って
私的に嬉しく思う体重ゾーンに入ってくれたので
「イェイ!」って思ったけど、すぐに戻った模様。
まぁ…そんなもんでしょ。
![]() | ナチュリラ 2 (2008/04/15) 不明 商品詳細を見る |
ナチュリラ、また買っちゃった!
おとなのナチュラルスタイル憧れる。
私は洋服は大事にかなり長く着るほうなので
少しずつ上質のものを集めていくのもありかなぁ…と思い始めた。
サイズさえ変わらなければ
ずっと着られるんだから。
高校生の時に買ったチェックのシャツは
着心地が好きでお気に入りでつい最近まで着てた。
茶系で素朴なチェックの綿のシャツ。
流行とか関係ない感じが好みだった。
袖がボロボロになったので
ついこないだ捨てちゃったけど。
かごバック欲しいなぁ。
リネンのお洋服、着たことないんだけど
どんな感じなんだろう?
サボ欲しいなぁ。
レインブーツ欲しいなぁ。
興味がいっぱい。
寝る前に眺める本に決定(笑)
今度は9月中旬発売予定らしい。
きっとまた買うだろうなぁ。

じゃがいものピザ。
スライサーでスライスしたじゃがいもを耐熱皿にしきつめて
ケチャップをぬって
1センチ角に切ったトマト、ピーマンをのせて
塩こしょうして、とろけるチーズをのせて
ヘルシオのウォーターオーブン・余熱なしで約22分焼いたもの。
じゃがいもは薄い方が火の通りが早くてサクッとなるかなぁ…なんて
クックブックの作り方を無視してスライサーを使ったんだけど
クックブックの通りにスライサーを使わず
包丁で3ミリ位の厚さにした方がホクホク感もでたのかな…!?
端の方のじゃがいもが耐熱皿に張り付いてしまった。
バターかオリーブオイルかなんかぬっておけばよかったな。
改善点はいっぱいありそうだけど
これもいいおつまみにはなった。
あ…そういえば
ウォーターグリルとウォーターオーブンの違いがイマイチわからない(涙)

釈然としないことがあって、ムシャクシャしていたので
作って食べて飲もう!(もちろんお酒^^)と思った。
鶏もも肉があったので、ヘルシオで焼き鳥を作ることにした。
クックブックにのってる作り方を参考に。
鶏もも肉とねぎをを食べやすい大きさに切り、竹串に刺す。
タレ(醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2)と
ビニール袋に入れ、冷蔵庫で約1時間くらい漬け込む。
ヘルシオのウォーターグリル・余熱なしで約13分焼く。
味をみてみたらこれは美味しい!!
家で焼き鳥を作ったのなんて初めてだけど
ヘルシオのおかげだなぁ。
将来、お酒を飲む人が遊びにきたりしたら(…妄想中)
焼き鳥でおもてなしするのもいいかもって思った。
くしに刺して、タレにつけとけば
あとは焼くだけだし
沢山食べたかったら繰り返しバンバン焼けばいいんだし(笑)
今日はタレにしたけど
タレじゃなくて塩でも美味しいと思う。
休日にダンナと一緒に下ごしらえして
ビールを飲みながら食べるっていうのもなかなか楽しそうだなぁ。
私が乗っているのは無印の自転車。
もう7年選手…かな?
パンクして修理してもらって
タイヤの溝がなくなったのでタイヤと中のチューブを変えてもらって
鍵が壊れたので取り替えてもらって
今日は
前輪ブレーキのゴムの部分がすれてなくなってしまったのを
つけてもらった。
まだまだ乗れる。
駅の駐輪場でよく倒れているからボロボロだけど私にとっては愛車。
修理をして大切に乗ろう。20年くらい乗れるかなぁ?
立派なしいたけが手に入ったので
今夜はグリルで焼いて
大根おろしと柚子ポン酢で食べる予定。
楽しみ♪
ちょっと胃があれてるのかな?
ムカムカするので大根のジアスターゼに助けてもらおう!
階段を一段上がったような気分。
詳細はかけないけれど
私にとっては最大級に緊張する
私の人生にかなりの影響を与える出来事が終わった。
デパスにも助けてもらおうと思って6錠用意していたけど
最初に飲んでおいた1錠で何とか大丈夫だった。
すごい頑張ったよ、私。
事前にいっぱい悩んでおいてよかった。
いろいろ困ったことはあったけど
私ができる限りの対応はしたと思えるからよかった。
そのままの私を晒そう…と思って
逃げも隠れもしない…と思って
お守りをココロに繰り返し思って
目の前にいる相手を大事に思おうと思って
でも同じくらい自分のことも大事に思おうと思って。
事前にできる限りの準備をしておいて、悩み抜いて
実際に人に向き合う姿勢はそれだけを注意した。
すべてが終わってひとりになったとき
下痢っぽいような腹痛がした。
1時間半くらい辛かった。
(空気を沢山飲んでガスがたまったのかな!?
便秘になり、かつ、トイレを我慢していたのも原因と思う)
ひとりになってから具合がわるくなるのが何だか私らしい^^;
その痛みもやっと和らいだ。
振り返ることができる体調になったとき
階段を一段、上がれたような気がした。
緊張することを目の前にしたとき
「頑張って!お守りちゃんと持って行きなよ!」
…って言われた。
私がお守りとするのは結婚指輪。
「例えば、私が地震にあって死んじゃったとしても
それでどこにいるのかわからなかったとしても
指輪を持っていたら名前が彫ってあるからわかるでしょ?
私のこと見つけてくれる?」
…ってかなーり前にダンナに言ったことがある。
結婚指輪はとっても大切なもの。
私が私であるためのもの。
でも、お守りっていうと
私の中ではココロの中にあるものが大きい。
ダンナの笑った顔とか
先生の言葉とか表情とかやっぱり笑った顔とか
ホッとした時間とか
職場でかけてもらった言葉、皆で笑いあったこと、楽しかった瞬間…。
ココロの中にあるもの。
辛いときはそれを励みに踏ん張る。
これから未来に緊張することがあるのだけど
意気込んでいる私に
「いつものcherryさんでいたら大丈夫だよ」
「そのままで大丈夫だから」
…って職場の方が言ってくれた。
こんな嬉しい励ましってないなぁって思った。
いつも見てくれてる同性からの励まし、すごく嬉しかった。
自信の種をもらった。
今読んでいる本は「愛しすぎる女たち」
マイコさんのブログで紹介されていて興味を持った。
読む前に私は
愛しすぎる女ではなく愛がよくわかってない女なんだろうなぁ
…と思っていたんだけど
実際読んでいて(まだ半分も読めてないけど)
この本でいう愛しすぎる女に該当するところは結構あるなぁ…と思った。
私自身のことを考えながら読むと
頭の中ハテナマークがいっぱい^^;
「だからなんなの?」
「だからどうすればいいの?」
すぐに結論や答えが知りたくなって焦る私のわるいクセがでてるかも。
読み進めるうちに
また何か気付くこともあるかもしれないから
マイペースにいきますか^^
これからパン屋さんに行こうと思ってる。
休みの日にダンナとたまに行く近所の美味しいパン屋さん。
昨日から決めてた(*^_^*)
食べ終わって一息ついたら
掃除しよ。
今日は掃除デーにしようかと思ってる!
昨日も実は仕事から帰ってきてから
夜遅くまでやってた。
手をつけたら止まらなくなって^^;
物が捨てられない私なのに捨てるのがちょっと快感になってきて^^;
自分をウキウキさせるアイテムは
探してみれば出てくるものだな。
自分で自分を満たす練習!
練習あるのみ(笑)
気になる(気が重い!?)ことはこれから…未来に予定されてるんだけど
(昨日の仕事もまぁ気になってたんだけど、もっと気になることがある^^;)
それもなるべく楽しめるように対策を考えよう。
へ…ヘルシオ、なかなか活躍させることができなくてごめんね…という気分(^_^;)
久しぶりに試食の仕事に入った。
いつものように行く前はビビりまくりで
行ってしまえば何とかなって
帰り道、大丈夫だったかなぁ?と気にする
…というパターンを辿っているような^^;
元気にやれて
変なこともたぶんしてないし
まぁ大丈夫でしょう…!?ってことにしよう。
うん、そうする。
今日のお店は親切な方が多くてよかった。
食堂にカウンターがあるのも
すごくよかったな。
(ひとりでも居やすいから)
食堂のシステムがよくわからなくて
無難なポークカレーを頼んだらおいしかった♪
勝手が少しわかったので
またいつか行けたらいいな。
納豆と卵が私の中でひそかなブーム。
ゆでたてのパスタに
添付のたれを混ぜた納豆、生卵を入れて和える。
かつおぶしを入れたり
パスタをゆでるときに一緒に豚肉もゆでて入れてみたり
小口切りの万能ねぎを散らしてみたり。
味付けはめんつゆか醤油。
お昼に食べたり夜に食べたり
食べたいって思うから続けてでも食べちゃう。
美味しい。
同じものをごはんにかけるのもGOOD。
ちなみに今夜はこれ↑
卵はいつもはなるべく安いのを探すけど
栄養価のありそうな卵を買ってみてる。
298円のとか(笑)
栄養価の高いいいものを選んで食べてるって思って
これで私は元気!大丈夫!なんだって励ましている。
ほんとはヘルシオでいろいろ試したいのだけど
なかなか気持ちがそこまでいけない。
私って
気になる予定が先にあるとそのことばっかりが気になって
今を楽しめなくなるところがあって…。
早く気になる予定の日が過ぎて落ち着きたいなぁ。

ステンレス柄付ミニボール(13cm) 貝印株式会社 \798
このボールはとっても便利。
我が家では出番が多い。
卵をといたり、合わせ調味料を作ったり、具材を入れておいたり。
内側に計量できるようにメモリがついているのと
注ぎ口がついているのと
ミニサイズなので洗うのが楽なのが気に入っている。
結婚する前に使い勝手のよさそうなボールはないかなぁと探していて
銀座のプランタンで出会った。
ひとつで十分って思っていたけど
便利なのでもうひとつ欲しくなった。
いつかみつけたら買おうって思っていた。
今日、必要なものがあって探すために
いつもと違う遠くのスーパーに行ったのだけど
ウロウロしていたら見つけてしまった!
なので買った。
ツイてるなぁ。満足。
ダンナが家にいない生活を送っている私に
周囲の人は温かい。
優しい言葉や思いやりのある言葉をかけてくれる。
嬉しい。
嬉しいけどちょっと慣れない。
ほっとして目が潤んでしまうこともある。
嬉しい。
嬉しいけどちょっと慣れない。
どうしたらいいかわからなくてちょっとだけ不自由を感じてしまうこともある。
戸惑うけど
こういうふうになるのが初めてなんだからしょうがない…かな。
優しい人を優しいなぁって思えるような
自分が出てきたことが何だか嬉しい。
気がついたこと、もうひとつ。
優しさに包まれていたとき
むずかしい言葉はいらないのかもしれない。
「寂しいよね」
「そう、寂しいの」
「よかったね」
「ほんとによかった」
それだけで十分。
だって、思いやりの心をもって接してくれたことが嬉しいんだもの。
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