シーフードミックスを使って
シーフードピラフを作った。
フライパンにバターを入れて
みじん切りした玉ねぎと人参を炒めて
シーフードミックスを入れて白ワインをちょこっと入れて飛ばして
白米をそのまま加えて透き通るくらいまで炒めて
それを炊飯器に移して
固形のコンソメを溶いたスープを入れて
炊飯器のスイッチオン。
塩味が薄かったから
炊けたあとでクレージーソルトをがんがん入れた。
シーフードピラフとインスタントスープと納豆奴。
楽チン夕ご飯だった(^o^)
ヘルシオのクックブックの作り方でピザを焼いた。
撮るの忘れちゃったから画像はなし。
具はサラミっぽいハムと玉ねぎ、マッシュルーム、コーンにチーズ。
クックブックを見て作れるようになったことは進歩だな（笑）
最初は書いてあることがよく理解できなくて
初めてさんのための本を見て作ったから！
夜ご飯はゴーヤチャンプルー、半額の鯵のたたき、サラダ、そしてピザ。
発泡酒と旅行土産のリンゴワインでほろ酔い、いい感じ。
今日はロールケーキを焼いた。
初挑戦！
天板にふわっと生地が焼き上がったのを見たときは
おおげさだけど、ちょっと感動した！
生クリームには缶詰の黄桃とバナナを小さく切って混ぜた。
ぬれふきんの上に焼けた生地を乗せて
生クリームを塗ってから、くるっと巻く。
あれよこれよと何とか最後まで作れたけど
あまりにも要領がわるすぎて最後には疲れちゃった(-.-;)
キッチンはそれはもう大騒ぎっていうか…片付けも大変だった。
さっきロールケーキの端っこを切り落として味見してみた。
味は素朴な味っていうか…
売っているのと比べたらフワフワ感とかは劣るけど
おうちのおやつとしては満足(^o^)
…とはいっても
もう少しふわふわに焼けるのかもしれないし
何回か試して要領をつかみたいなぁ。
いまさらながら
ヘルシオのウォーターオーブンはすごいのかもなぁと思った。
前のオーブンではなかなかうまく焼けなかったスポンジケーキにも挑戦してみようかな♪
敷居が高いと思っていた憧れのシフォンケーキにも挑戦してみようかな！？
メンチカツ大好きなのに今まで一度も作ったことなかった（笑）
今日初めて作った。
キャベツメンチカツ。
揚げるんじゃなくてヘルシオで加熱。
ヘルシーフライってやつらしい。
味はかなりあっさりしてた。
もうちょっとこってり感があってもいいかもなぁって思った。
今日は食パンに挑戦。
…といっても、型はパウンド型なので、ミニ食パン（レーズン入り）
作り方はYOMEちゃんさんの本より。
ちょこっとつまんでみたら昨日の生地とは違う味。
デニッシュ風の甘いパン。
これ好きかも♪
何度も本とにらめっこして
バタバタとキッチンとリビングを往復しながら作っていたので
今日は少し疲れてしまった(-.-;)
とはいえ、焼けたことは嬉しい。
今度はチーズ入りのミニ食パンに挑戦してみよう。
